{"id":25162,"date":"2026-05-26T19:02:56","date_gmt":"2026-05-26T18:02:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bluedot.dk\/?p=25162"},"modified":"2026-05-27T19:17:20","modified_gmt":"2026-05-27T18:17:20","slug":"langsom-og-varm-dag-i-nidri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bluedot.dk\/?p=25162","title":{"rendered":"Langsom og varm dag i Nidri"},"content":{"rendered":"\n

Dagen startede med kaffe i cockpittet kl.9. Solen var allerede varm. Klokken 11 var der 25 grader om l\u00e6, klokken 13 var der 30 grader.<\/p>\n\n\n\n

Lasse b\u00f8vlede en del med bestillingen af ny AIS, s\u00e5 hele formiddagen gik med telefonopkald.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Indimellem blev der heldigvis tid til at samle cyklerne, planen var at tage en lille tur, for at tjekke om de stadig fungerede.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Senere p\u00e5 dagen blev det tid til at handle, vi tog det store supermarked \u201cMarket In\u201d, idet de havde \u201cDelivery to boat\u201d, hvis vi k\u00f8bte for over 50\u20ac. Vi tog cyklerne hen til Supermarkedet og konstaterede, at de virkede perfekt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vi cyklede tilbage p\u00e5 b\u00e5den, og manden fra supermarkedet k\u00f8rte i sin bil efter os. K\u00f8leskabet blev fyldt til renden med madvarer, s\u00e5 jeg blev udn\u00e6vnt til k\u00f8leskabsbestyrer, for det kr\u00e6vede en tovholder for at finde rundt. Vi var tanket godt op og klar til at sejle til Kastos i morgen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Da vi havde pakket alle madvarerne af vejen, tog vi cyklerne tilbage til byen, for at g\u00e5 en lille tur. Vi k\u00f8bte begge to nye badeh\u00e5ndkl\u00e6der 47\u20ac for to k\u00e6mpe badeh\u00e5ndkl\u00e6der. P\u00e5 vejen tilbage smuttede vi inden om en strandbar og drak en kold \u00f8l.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Vi gjorde klart skib dvs. pakkede cykler, tankede vand, gik ud med skrald samt pakkede \u201cdagligstuen\u201d sammen. Da det blev m\u00f8rkt og k\u00f8ligt, lavede vi en stor portion af kaptajnens kylling&gr\u00f8ntsagsgryde, s\u00e5 vi havde mad til et par dage. Der var masser af hygge i cockpittet mens kaptajnen lavede mad.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Opskrift p\u00e5 kaptajnens kyllinge&gr\u00f8ntsagsgryde<\/h2>\n\n\n\n

ingredienser:
2 store kyllingebryster ca. 400-500gram<\/p>\n

Der er frit slag p\u00e5 gr\u00f8ntsager, undtagen tomater. Der skal v\u00e6re masser af tomater. Vi brugte 8 store tomater i denne ret.<\/p>\n

Udover tomater valgte vi f\u00f8lgende gr\u00f8ntsager:<\/p>\n

3 squash<\/p>\n

1 aubergine<\/p>\n

2 gr\u00f8nne peber <\/p>\n

1 r\u00f8d peber<\/p>\n

3 guler\u00f8dder<\/p>\n

1\/2 hvidk\u00e5lshoved <\/p>\n

1 stort r\u00f8dl\u00f8g<\/p>\n

3 fed hvidl\u00f8g<\/p>\n

1\/4 fl\u00f8de<\/p>\n

olivenolie til stegning<\/p>\n

Af krydderier brugte vi t\u00f8rret timian, t\u00f8rret oregano, salt, peber og chili (kan undlades).<\/p>\n

Fremgangsm\u00e5de:<\/p>\n

Alle gr\u00f8ntsager sk\u00e6res i tern, sorter gerne gr\u00f8ntsagerne i sk\u00e5le, idet gr\u00f8ntsagerne har forskellig stegetid.<\/p>\n

Sk\u00e6r kyllingen i sm\u00e5 mundrette tern.<\/p>\n

L\u00f8g og hvidl\u00f8g steges p\u00e5 en pande et par minutter, til de er gyldne. Tils\u00e6t krydderier p\u00e5 svag varme, s\u00e5 krydderierne ikke br\u00e6nder af. Tils\u00e6t Kyllingetern og steg det hele sammen til kyllingen har farve p\u00e5 alle sider.<\/p>\n

H\u00e6ld k\u00f8det i en gryde, og lad det st\u00e5.<\/p>\n

P\u00e5 panden steges de h\u00e5rde gr\u00f8ntsager f\u00f8rst f.eks. Guler\u00f8dder og hvidk\u00e5l, tils\u00e6t dern\u00e6st tomater, lad det simre til tomaterne har afgivet v\u00e6ske. Tils\u00e6t resten af gr\u00f8ntsagerne, med de bl\u00f8deste tilsidst f.eks. squash og aubergine.<\/p>\n

H\u00e6ld pandens indhold i en stor gryde, tils\u00e6t fl\u00f8de og lad det simre i til du er sikker p\u00e5 at kyllingen er gennemstegt. Pas p\u00e5 at gr\u00f8ntsagerne ikke splatter ud. Smag retten til med krydderier.<\/p>\n

Server ristet pitabr\u00f8d smurt med hvidl\u00f8g og olivenolie til.<\/p>\n

God appetit.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dagen startede med kaffe i cockpittet kl.9. Solen var allerede varm. Klokken 11 var der 25 grader om l\u00e6, klokken 13 var der 30 grader. … Read More<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25164,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37,59,72],"tags":[93],"class_list":["post-25162","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gr","category-ionian","category-72","tag-mad","wp-image-borders"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25162","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25162"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25200,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25162\/revisions\/25200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bluedot.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}